A través de la metodologia «aprendre fent» i sota els principis de la sostenibilitat, treballem, de forma curricular i transversal, els valors de la cultura emprenedora: treball en equip, autonomia, creativitat, responsabilitat, resolució de conflictes, presa de decisions, ètica…

Durant 10 sessions els alumnes i les alumnes creen una cooperativa dins de l’aula, nomenen als seus representants, redacten els seus estatuts, dissenyen el seu logotip, elaboren i venen els seus productes, creen el seu stand-tenda i les eines de «màrqueting», també mitjançant les noves tecnologies —cada cooperativa crea i disposa d’una plataforma WEB—.  Es «paguen impostos»: es dóna almenys un 20% dels beneficis a una obra que incidisca positivament en la societat.

Es tracta de simular els passos de constitució i funcionament que realitza qualsevol empresa real, però tot el projecte està impregnat dels principis del desenvolupament sostenible, i presa en consideració els Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS). Durant les sessions, de forma transversal, es valora el model d’empresa i la seua missió cap a una economia del bé comú, es valora el cicle de vida dels materials i es planteja l’economia circular, el consum energètic, la reducció de residus i la gestió correcta dels quals es produeixen, la conservació i la valoració dels recursos locals i globals, les condicions laborals, la responsabilitat social de l’empresa, etc.